Cách làm cá nục kho thơm ngon

Cách làm cá nục kho ngon không hề khó. Cùng theo dõi cách làm cá kho nục ngay sau đây.

Nguyên liệu:

+ 2 con cá nục

+ 1 quả dứa

+ 1 bó hành lá, hành tím

+ Nước mắm

+ Hạt nêm, tiêu, ớt

+ Nước màu

Cách làm cá nục kho ngon:

Bước 1: Cá nục mua về bạn làm sạch rồi thái ra thành từng khúc. Rửa cá nục lại bằng nước muối loãng để khử bớt mùi tanh bạn có thêm rửa qua một chút rượu gừng, rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Bạn cho cá vào trong nồi rồi ướp cá cùng với 3 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa nhỏ muối, 1 thìa ớt bột khô, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa nhỏ đường, 2 muỗng nước màu, hành tỏi các bạn băm nhỏ trong khoảng 30 phút .

Bước 3: Dứa đem gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt và thái lát nhỏ vừa ăn.

>> Xem thêm chi tiết tại đây: http://tinchiase.com/huong-dan-cach-lam-ca-nuc-kho/